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　　冰箱虽然能延长食物的保质期，但并非所有食物都适合长时间存放 pg电子娱乐官别提醒，以下3种食物在冰箱中久置，可能会产生有害物质，增加患癌风险：1. 剩菜剩饭：长时间存放的剩菜剩饭容易滋生细菌，产生亚硝酸盐，增加胃癌风险 2. 腌制食品：腌制食品中的亚硝酸盐含量较高，长期食用可能增加食道癌和胃癌的风险 3. 发霉食物：发霉食物中的黄曲霉素是一种强致癌物质，即使切除发霉部分，仍可能残留毒素 pg电子娱乐官网建议，食物应尽快食用，避免长时间存放